どうもSHOMAです！
「大阪グルメ」と聞くと、たこ焼き、お好み焼き、串カツがすぐに思い浮かぶけど、実はそれだけじゃない！地元の人に愛されるソウルフードが実はまだまだあるんです！
今回は、観光客にはあまり知られていないけど、大阪民がガチで推すB級グルメ5選を食べ比べしてみました。腹ペコで行く価値ありの絶品グルメ、さっそく紹介していきます！
B級グルメとは？
そもそも「B級グルメ」って何？って話なんですが、簡単に言うと、気取らずに楽しめる安くてウマい庶民の味。大阪は特にB級グルメの宝庫で、地元の人が普段使いするお店がゴロゴロしてるんです。
今回紹介する5品も、観光客にはあまり馴染みがないかもしれないけど、大阪では超定番。さあ、食い倒れの旅に出発しましょう！
選定基準
「大阪のB級グルメ」といっても種類が多すぎるので、今回は以下の基準で5つを厳選！
- 大阪ならではの歴史や文化がある
- コスパが良く、庶民的な価格
- 実際に食べたときの満足度が高い
- 観光客にはあまり知られていない
- 地元民のリピート率が高い
これをクリアした5品を、実際に食べ歩いてみました！
1. かすうどん（かすのコクがたまりません！）
まず紹介するのが「かすうどん」。かすっていうのは牛のホルモンをカリカリに揚げたもので、これがうどんのダシに染み出して、めちゃくちゃコクが深い！
おすすめのお店： 『加寿屋（かすや）』（大阪市内に数店舗あり）
2. うどん餃子（うどんが餃子になる！？）
大阪のB級グルメの中でも、ちょっと異色なのが「うどん餃子」。なんと、餃子の具にうどんを刻んで混ぜ込むという斬新な一品！外はカリッ、中はもちっとした不思議な食感がクセになります。
おすすめのお店： 『福福』（東大阪）
3. ねぎ焼き（お好み焼きとは違う！）
お好み焼きは全国的に有名だけど、大阪人が密かに愛するのが「ねぎ焼き」。たっぷりの青ネギを生地に混ぜ込んで焼き、ポン酢でさっぱりいただくスタイル。お好み焼きよりも軽く食べられるのが魅力。
おすすめのお店： 『やまもと』（十三）
4. とん平焼き（豚×卵の最強コンビ）
豚バラ肉を卵で包んだシンプルな料理だけど、これがめちゃくちゃウマい！ソースとマヨネーズをかけて食べるのが王道スタイル。ふわふわの卵とジューシーな豚肉が絶妙にマッチして、何枚でも食べられる。
おすすめのお店： 『福太郎』（なんば）
5.かしみん焼き（岸和田発祥のローカルグルメ）
大阪南部・岸和田エリアで愛される「かしみん焼き」。お好み焼きのようでちょっと違う、鶏肉（かしわ）と牛脂（ミンチ）を使った香ばしい鉄板焼き。シンプルながらも、ジューシーな旨味とカリッと焼かれた食感が絶品です！
おすすめのお店： 『千亀利』（岸和田）
食べ比べの感想
5つ全部食べ比べた感想は…どれも個性的で甲乙つけがたい！ただ、個人的に衝撃だったのは「かしみん焼き」。想像以上に美味しくて特にこの店『千亀利』のかしみん焼きは絶品です。
それぞれ違った魅力があるので、ぜひ食べ比べてみてください！
まとめ
大阪のB級グルメは、観光客にはあまり知られていないけど、地元民にとってはソウルフード。今回紹介した5品は、どれも大阪らしい個性が光るものばかり。
次に大阪に来たときは、たこ焼きやお好み焼きだけじゃなく、ぜひこのB級グルメたちも食べ歩いてみてください！
それでは、楽しい大阪グルメ旅を！
